Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz
Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz
Anason İşleri öneriyor...
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
Paylaş
Meyhanelerde hem eğlenilir hem de yemek yenirdi. En çok gidilen gezinti yerleri arasında Dicle ve Fırat’ın kıyılarındaki ve Mecusi şatolarının ya da Hıristiyan manastırlarının müştemilatında (ek binalarında) düzenlenmiş olan kır meyhaneleri sayılabilir. Buralarda ünlü bağları olan rahipler, şaraplarını satarlardı. Bu meyhanelerde her türlü eğlence vardı: Şarkıcı kadınlar, dansözler, flüt çalan kadınlar, çengiler eğlencenin binbir çeşidini yaşatırlardı konuklarına. Şarabın yanında ufak kaplar içerisinde biraz şundan biraz bundan atıştırılırdı. Farsça 'meze' tatlı, lezzetli, 'bî-meze' ise lezzetsiz anlamında olup, içki yanında küçük tabaklarla verilen lezzetli yiyeceklerin (meze) adının buradan geldiği söylenir. (Kitaptan)
Neden güzel?
Günün mutfağında tarihin izlerini keşfetmek için...
Yayınevi: Oğlak Yayınları
Yazar: Deniz Gürsoy
Sayfa Sayısı: 184
Ebat: 17 x 22,5 cm
Baskı Yılı: 2016
Dili: Türkçe
ISBN: 9789753298186
Meyhanelerde hem eğlenilir hem de yemek yenirdi. En çok gidilen gezinti yerleri arasında Dicle ve Fırat’ın kıyılarındaki ve Mecusi şatolarının ya da Hıristiyan manastırlarının müştemilatında (ek binalarında) düzenlenmiş olan kır meyhaneleri sayılabilir. Buralarda ünlü bağları olan rahipler, şaraplarını satarlardı. Bu meyhanelerde her türlü eğlence vardı: Şarkıcı kadınlar, dansözler, flüt çalan kadınlar, çengiler eğlencenin binbir çeşidini yaşatırlardı konuklarına. Şarabın yanında ufak kaplar içerisinde biraz şundan biraz bundan atıştırılırdı. Farsça 'meze' tatlı, lezzetli, 'bî-meze' ise lezzetsiz anlamında olup, içki yanında küçük tabaklarla verilen lezzetli yiyeceklerin (meze) adının buradan geldiği söylenir. (Kitaptan)
Neden güzel?
Günün mutfağında tarihin izlerini keşfetmek için...
Yayınevi: Oğlak Yayınları
Yazar: Deniz Gürsoy
Sayfa Sayısı: 184
Ebat: 17 x 22,5 cm
Baskı Yılı: 2016
Dili: Türkçe
ISBN: 9789753298186
Standart teslim 5-7 iş günüdür.
Siparişler
Pazartesi-Cuma günleri arasında öğlen 12:00'ye kadar verilenler aynı
gün, 12:00'den sonra verilen siparişler ise bir sonraki iş günü işlenir
ve teslim edilir. (Resmi tatiller hariç)
Standart teslim 5-7 iş günüdür.
Siparişler
Pazartesi-Cuma günleri arasında öğlen 12:00'ye kadar verilenler aynı
gün, 12:00'den sonra verilen siparişler ise bir sonraki iş günü işlenir
ve teslim edilir. (Resmi tatiller hariç)
Orjinal ambalajı bozulmamış, hasar
verilmemiş ve kullanılmamış ürünler teslim alındığı tarihden itibaren 14
gün içerisinde iade edilebilirler. Bu konudaki isteklerinizi biz@2maymun.com
adresine e-posta atarak veya 0 212 252 74 25 numaralı telefonu arayarak
bildirebilirsiniz. Müşteri hizmetleri yetkilimizin yönlendirmesi ile
ürün iade prosedürü uygulanacaktır.
İade ve değişim koşulları için tıklayın.
Orjinal ambalajı bozulmamış, hasar
verilmemiş ve kullanılmamış ürünler teslim alındığı tarihden itibaren 14
gün içerisinde iade edilebilirler. Bu konudaki isteklerinizi biz@2maymun.com
adresine e-posta atarak veya 0 212 252 74 25 numaralı telefonu arayarak
bildirebilirsiniz. Müşteri hizmetleri yetkilimizin yönlendirmesi ile
ürün iade prosedürü uygulanacaktır.
İade ve değişim koşulları için tıklayın.